为普及学校食品安全宣传教育，提高广大师生的食品安全理念，我中心于6月1日下午联合同安区疾控中心在厦门市同安区特殊教育学校开展了以“食品安全你我共创，和谐健康大家共享——创建国家食品安全示范城市”为主题的食品安全宣传讲座。厦门市同安区特殊教育学校共约50名教师参加了此次宣讲活动。

本次讲座，我中心公卫科华洋静玲医师首先分析了学校很可能存在的食品安全隐患：学校食堂或学校供餐链存在的食品安全隐患较大；学生食品安全知识薄弱、个人卫生不够重视；学生用于购买零食的花费过多、食品购买渠道存在安全消费隐患等。接着针对以上食品安全隐患，详细介绍了食品安全相关内容、分析了影响食品安全的因素、选购食品需要注意的问题，教会教师们认识常见的食物中毒类型和预防措施，并做好食品安全宣传和食源性疾病事件上报工作。

通过此次宣传讲座，提升了该校师生的食品安全理念，为学校食品安全建设奠定了基础。